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「ヤマサ 貝だしつゆ(業務用濃縮)」を使ったレシピ一覧
旬の鮮魚さらだ仕立 源氏香醤油を添えて
最初のインパクトとお客様のひと手間で会話が弾み、楽しい思い出になるような一皿です。晩白柚と鮮魚、野菜を旬のものに変更すれば、年間を通して提供で...
海鮮冷し中華
あっさり&貝のコク深い冷し中華のレシピです。
貝だしラーメン
貝だしのうま味と香りが引き立つラーメンです。
冷製クラムチャウダー
高濃縮なので味の伸びも抜群です。
あんかけかた焼きそば
海鮮のうま味たっぷりのとろーりあんかけを簡単に作れます。
トマトの冷製パスタ
和えるだけで本格的な冷製パスタが完成します。
あさりの炊き込みご飯
4種の貝のうま味がお米にしみ込んだ炊き込みご飯を簡単に作れます。あさり以外の季節の貝でもおすすめです。
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