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「柚子の皮」を使ったレシピ一覧
深谷葱のフラン イノシシのコンソメ 柚子のエキュームを添えて(後編)
フランス料理の中に和の出汁と醤油を忍ばせて。各パーツが口の中で混ざった時に、日本人ならどこか懐かしさを感じるフレンチの1皿。「深谷葱のフラン ...
とろ~り!"のっぺ"うどん
自然のとろみがついた具沢山のあんかけ風うどん。野菜たっぷりで身体も嬉しい!スープもマイルドな優しさで飲み干す美味しさです。
漬けサーモンと蕪の千枚漬けの押し寿司
年末年始のおもてなしに押し寿司を作ってみませんか?サーモンを漬けにしたものを寿司飯で挟み、上にはかぶの千枚漬け・柚子や昆布などを敷き詰めた一品です。
野菜ゴロゴロあっさりおでん
秋冬の野菜をメインに使い、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使ってあっさりとしたおでんを作りました。とても優しい味です。仕上げには三つ葉や柚子の皮をち...
信田餅
油揚げに「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかなだしがしみわたります。
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