Sushi con rollito sukiyaki
PREPARACIÓN
- Preparar A: Cortar el tofu en 1 cm como hilos y escurrir el líquido con una toallita de papel. Cocinar el tofu con "SALSA TERIYAKI" en una cacerola durante 15 minutos a fuego lento.
 - Preparar B: Cortar finamente la cebolla, cortar los tallarines konnyaku en trozos pequeños. Hervirlos (cebolla y tallarines konnyaku), y escurrir el agua. Freír la cebolla y los tallarines konnyaku con aceite de oliva hasta que esté uniformemente caliente, añadir "SALSA TERIYAKI". Después de que se mezcle bien, colocarlo en el frigorífico para mantenerlo frío.
 - Preparar Sushi: Espolvorear un poco de sal y pimienta en la ternera y colocarlo en el frigorífico para mantenerlo frío.
 - Poner papel film en el rollito de bambú y extender el arroz del sushi en ella.
 - Añadir A, B y la lechuga en el centro del arroz de sushi y enrollar lentamente.
 - Quitar el papel film y colocar la ternera en un rollito de bambú adicional. Colocar el arroz rodado sobre la ternera.
 - Enrollarlos lentamente y freír los rollitos sushi con aceite.
 - Añadir la "SALSA TERIYAKI" y el azúcar a la sartén.
 - Cortar el rollito de sushi y servirlos.
 
| Cantidad | 1 rollito de sushi | 
|---|
Ingredientes
250g Arroz para Sushi
70g Ternera
A (Usar 20g x 2pcs)
150g Tofu
30ml SALSA TERIYAKI
B (Usar 70g)
15ml Aceite de oliva
130g Cebolla
60ml SALSA TERIYAKI
40g Lechuga
3g Azúcar
PREPARACIÓN
- Preparar A: Cortar el tofu en 1 cm como hilos y escurrir el líquido con una toallita de papel. Cocinar el tofu con "SALSA TERIYAKI" en una cacerola durante 15 minutos a fuego lento.
 - Preparar B: Cortar finamente la cebolla, cortar los tallarines konnyaku en trozos pequeños. Hervirlos (cebolla y tallarines konnyaku), y escurrir el agua. Freír la cebolla y los tallarines konnyaku con aceite de oliva hasta que esté uniformemente caliente, añadir "SALSA TERIYAKI". Después de que se mezcle bien, colocarlo en el frigorífico para mantenerlo frío.
 - Preparar Sushi: Espolvorear un poco de sal y pimienta en la ternera y colocarlo en el frigorífico para mantenerlo frío.
 - Poner papel film en el rollito de bambú y extender el arroz del sushi en ella.
 - Añadir A, B y la lechuga en el centro del arroz de sushi y enrollar lentamente.
 - Quitar el papel film y colocar la ternera en un rollito de bambú adicional. Colocar el arroz rodado sobre la ternera.
 - Enrollarlos lentamente y freír los rollitos sushi con aceite.
 - Añadir la "SALSA TERIYAKI" y el azúcar a la sartén.
 - Cortar el rollito de sushi y servirlos.
 

















