Rotolo di sushi Sukiyaki

9000
Quantità1 rotolo di sushi
Ingredienti
70g Manzo
A (Utilizza 20g x 2pz)
150g Tofu
B (Utilizza 70g)
130g Cipolla
40g Lattuga

PREPARAZIONE

  1. Prepara A: affetta il tofu a pezzi di 1 centimetro come strisce e scola il liquido con un un tovagliolo di carta. Cuoci a fuoco lento il tofu con "SALSA TERIYAKI" in una pentola per 15 minuti.
  2. Prepara B: affetta sottile la cipolla, taglia il konnyaku a strisce facili da mangiare. Bolliscili (la cipolla e il konnyaku a strisce) e scola l'acqua. Fai soffriggere la cipolla e il konnyaku strisce con olio d'oliva fino a che non sono uniformemente riscaldati, aggiungi la "SALSA TERIYAKI". Una volta Mescolato bene, mettilo nel frigorifero per mantenerlo freddo.
  3. Prepara il sushi: spargi un po' di sale e pepe sul manzo e mettilo in frigorifero per tenerlo fresco.
  4. Metti l'involucro di plastica su una stuoia rotabile di bambù e stendi il riso per sushi sopra.
  5. Aggiungi A, B e la lattuga al centro del riso per sushi e rotola lentamente.
  6. Togli la pellicola trasparente e metti il manzo su un'altra stuoia rotabile di bambù. Metti il riso rotolato sul manzo.
  7. Rotolali lentamente e friggi il rotolo di sushi con olio.
  8. Aggiungi la "SALSA TERIYAKI" e lo zucchero alla padella.
  9. Taglia il rotolo di sushi e impiatta.
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