Espagueti con Crema de Tomate Sazonado con Salsa de Soja
Comparado con la salsa de espagueti usando crema montada, esta receta tiene un sabor más ligero sustituyéndolo por leche de soja. Esta ligereza hace buena pareja con la salsa de soja, que le da un toque japonés.
PREPARACIÓN
- Cortar el tomate en trozos y cortar en juliana las hojas de "shiso" (perilla).
- Calentar el tomate cortado en PASO1 y el aceite de oliva en una olla, cubriendo con una tapa. Una vez que el vapor suba, cocinar a fuego lento durante 4-5 minutos a hasta que el tomate se reblandezca.
- Verter la leche de soja y la "SALSA DE SOJA NORMAL" en el PASO2 y calentar ligeramente. Mezclar con los espaguetis cocidos. Antes de servir, aderezar con las hojas de "shiso" cortadas en juliana en el PASO1.
| Porciones | 1 servicio |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 10 mins |
| Calorías (1 porción) | 381 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 0.8 g |
Ingredientes
70g Espagueti
1 tamaño pequeño (100g) Tomate
1 cucharadita Aceite de oliva
100ml Leche de soja
1 cucharada SALSA DE SOJA NORMAL
PREPARACIÓN
- Cortar el tomate en trozos y cortar en juliana las hojas de "shiso" (perilla).
- Calentar el tomate cortado en PASO1 y el aceite de oliva en una olla, cubriendo con una tapa. Una vez que el vapor suba, cocinar a fuego lento durante 4-5 minutos a hasta que el tomate se reblandezca.
- Verter la leche de soja y la "SALSA DE SOJA NORMAL" en el PASO2 y calentar ligeramente. Mezclar con los espaguetis cocidos. Antes de servir, aderezar con las hojas de "shiso" cortadas en juliana en el PASO1.
