Spaghetti con crema di pomodoro conditi con salsa di soia
Rispetto alla salsa di spaghetti con panna da montare, questa ricetta ha un gusto più leggero, sostituendola con latte di soia. Questa leggerezza va bene con la salsa di soia, che dà un tocco giapponese.
PREPARAZIONE
- Taglia il pomodoro a pezzetti, e taglia a julienne le foglie "shiso" (perilla).
- Riscalda il pomodoro tagliato al passo 1 e l'olio d'oliva in una pentola, copri con un coperchio. Quando il vapore sale, cuoci per 4-5 minuti a fuoco basso fino a quando il pomodoro non ammorbidisce.
- Versa il latte di soia e la "SALSA DI SOIA NORMALE" al passo 2 e riscalda delicatamente. Mescola con gli spaghetti cotti. Prima di servire, guarnisci con le foglie "shiso" tagliate julienne al passo 1.
| Porzioni | 1 servendo |
|---|---|
| Tempo di Dottura | 10 |
| Calorie (1 porzione) | 381 Calorie |
| Sodio (1 porzione) | 0.8 g |
Ingredienti
70g Spaghetti
1 di piccole dimensioni (100g) Pomodoro
1 cucchiaino Olio d'oliva
100ml Latte di soia
1 cucchiaio da minestra SALSA DI SOIA NORMALE
PREPARAZIONE
- Taglia il pomodoro a pezzetti, e taglia a julienne le foglie "shiso" (perilla).
- Riscalda il pomodoro tagliato al passo 1 e l'olio d'oliva in una pentola, copri con un coperchio. Quando il vapore sale, cuoci per 4-5 minuti a fuoco basso fino a quando il pomodoro non ammorbidisce.
- Versa il latte di soia e la "SALSA DI SOIA NORMALE" al passo 2 e riscalda delicatamente. Mescola con gli spaghetti cotti. Prima di servire, guarnisci con le foglie "shiso" tagliate julienne al passo 1.
