Fondue de sauce soja

1530
Utilisez du fromage râpé disponible dans le commerce pour une fondue facile à réaliser. Garnissez-la de "SAUCE SOJA" pour faire ressortir tout l'arôme et la saveur. Trempez vos légumes, viandes, fruits de mer et pains préférés.
Portions4 portions
Temps de cuisson25 minutes
Calories (par portion)384 calories
Sodium (par portion)1.7 g
Ingrédients
Sauce pour fondue
1 cube (Environ 20g) Roux à la béchamel
1/2 gousse Ail
1 c à s Amidon
1 c à s Eau
autant que nécessaire SAUCE SOJA
Ingrédients à tremper
1/2 botte brocoli

PRÉPARATION

  1. Coupez les légumes, les fruits de mer, les saucisses et la baguettes en petits morceaux. Cuisez-les à l'étuvée mis à part les tomates et la baguette.
  2. Mettez le lait de soja et l'ail râpé dans un caquelon et réchauffez.
  3. Une fois arrivé à ébullition, ajoutez le roux à la sauce béchamel. Une fois dissolu, versez le liant et mélangez jusqu'à épaissir. Ajoutez le fromage râpé au fur et à mesure que vous mélamgez, et laissez-le se dissoudre.
  4. Versez la "SAUCE SOJA" dans la fondue en décrivant un mouvement spiralé. Trempez les fruits de mer, légumes, saucisses et la baguette dans la fondue puis dégustez.
Totop