「ひと手間かける下処理には理由がある！」

ほんのり中華テイストの串おでんはいかがでしょうか？

「八角香る豚肉の串おでん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3550

大根の面取りやお米の研ぎ汁での下茹では、煮崩れや表面の凹みを防ぎ苦味臭みを取り除く効果があります！

豚肩ロースもお米の研ぎ汁で下茹ですると臭みを取る効果がありますよ♪