「秋なすがおいしい理由は？」

おいしさの理由は、季節の変わり目で昼と夜の気温差が大きく身が引き締まるから。

また、夏の間は成長のために使っていた栄養が秋口になると成熟し実に栄養が多く届くようになります。

ということで、今日は我が家も秋なすを使った一品♪

レンチンした秋なすをしょうゆ、ごま油、お酢、生姜すりおろしを混ぜた香味ダレで和えた簡単レシピだけど、さっぱりしていくらでもお腹に入っちゃう (○´ڡ`○)
みなさんも秋なす楽しんでくださいね☆

■ヤマサのおすすめ「なす」レシピ

https://recipe.yamasa.com/seasonal/22