「今日はルーを使わないでカレー！」

おはようございます！

今日は「恋と革命のインドカリーの日」！
※詳しくは「今日も美活部」のハルカちゃん記事を見てね！！ヽ(*´∀｀)ノ

https://recipe.yamasa.com/blog/0612b

そんなわけで。

私もカレーレシピをご紹介♪

市販のルーが胃もたれして苦手な私・・・。

カレー粉で作るバターチキンカレーを作ってみました！

使う香辛料はこちら。

カルダモン、カレー粉、ガラムマサラ。

最初に鶏肉をヨーグルトに30分漬け込みます。

鍋にカルダモンをバターで5粒炒めて、膨らんできたらにんにく、しょうがをひとかけ、みじん切りしたものも一緒に炒めます。

そしてその中に入れるのがホールトマト。（刻んであるほうが便利かも）

これを10分ぐらい煮ます。

すでにいい香り！！！

そしてこの中に漬け込んだ鶏肉をヨーグルトごとIN！！

ここでカレー粉（大さじ２）、ガラムマサラ（小さじ２）など入れちゃいます。

そして鶏肉に火が通るまで煮込めば完成～ヽ(*´∀｀)ノ

私のポイントは味を調えるのに「グルメしょうゆ」を使うこと。

少し入れるだけで味に深みが増します！

あと、仕上げに追加のバターを忘れずに♪（50ｇ）

今夜はカレーにしてみませんか？ヽ(*´∀｀)ノ

☆ヤマサのカレーレシピをチェック！☆

http://bit.ly/yamasa_curry2017