醤油にも色々あって、普通の醤油、薄口しょうゆ、生醤油、ポン酢とありますが、何か使い分けとかしていますか？

ポン酢を利用した手作りドレッシングが知りたいです。オリーブやアマニオイルなどで体にいいドレッシングも作ってみたいです。

キャベツ、

口内炎ができた時、疲れているのかな？と思い、ビタミンCのサプリメントを食べるようにしているのですが これこそは！！というものがあったら教えてください

子どもが幼稚園に行くようになり、自宅で一人ランチをすることが増えたのですが 今さら何を食べてよいのかわからなくなり、適当な物で済ますことが多い毎日です おすすめの簡単にできる一人分のご馳走、ぜひ教えてください

美味しくて簡単にできる、色んな地域の汁ものが知りたいです

最近はまっているのがタルタルソース。マヨネーズとみじん切りの玉ねぎを混ぜます。その時によって、更にパセリのみじん切りを入れることも美味しいです。ひと手間で、主菜の味や見た目が一段と良くなるので、バリエーションを増やしたいと思っています。 手作りすると塩分を自分で調節できる点...

冷え性で悩んでいます。冷え性対策といえば生姜が思い浮かびますが、お湯で割って飲むくらいしかありません。ほかにオススメのメニューがあれば教えてください☆

今日NHKでジャーサラダを取り上げていました。ビンに野菜とタレ（ドレッシング）を入れて食べる前にシャカシャカしていただくというものです。うーん新しい！作り置きできるし、今後やってみたいと思います！ 　パンなどに合う洋風具材、ご飯に合う和風具材などあると思いますが、どんな具材...

いんげんをよくもらうんですがなかなかレパートリーがありません。簡単にいんげんの胡麻和え肉巻きなどくらいになりますf^_^;

蒸籠というと、小籠包や、蒸し餃子とかしか思いつきません。皆さんはどのように蒸籠を使いますか？

素材を味わうまるごとポタージュをあたためて飲みました。 寒い時期にはぴったりの ほんわりやさしい素材の味がいきたスープでした。 やや塩味が欲しいときは、追加します。

最近、我が家では温泉卵メーカー（お湯に卵を15分くらい入れておく蓋つきの器）で温泉卵をつくったり、とろけるチーズを挟み込んだオムレツに、はまっています。この２品だけではなく新しいメニューを開拓したいと思っています。 お薦めがあったらおしえてください。

市販のホットケーキミックスに、ニンジンのすりおろし又はブルーベリーを少々混ぜ、時々味に変化をつけています。 何種類かの味のホットケーキを焼くと彩りも鮮やかで、見た目も綺麗です♪ 他の味や色にも挑戦してみたいと思っています。 お薦めがありましたら教えてください。

だしって、日本料理だけじゃないとおもうんです。これに使ったら、凄いよって意見お待ちしてます。西洋、中華、イタリアンにタイ料理。ジャンルは関係ありません。腕自慢の皆様、教えて下さい。