醤油にも色々あって、普通の醤油、薄口しょうゆ、生醤油、ポン酢とありますが、何か使い分けとかしていますか?
お醤油大好きですが、何種類も常備…という事はありません。 ただ、減塩醤油にしてみたり毎回違う種類を買う事が多いです♪ ぽん酢は、青じそぽん酢が定番です★
私は醤油大好き人間なので、料理に応じて使い分けしてます。 他に、白身魚のお刺身は「たまり醤油」で頂きます。
お醤油大好きですが、何種類も常備…という事はありません。
ただ、減塩醤油にしてみたり毎回違う種類を買う事が多いです♪
ぽん酢は、青じそぽん酢が定番です★