鹿児島はさつま汁(豚汁)です。
本流はさつま芋inが必須のようですが原理主義志向の圧力があるわけでもなく、
「豚肉・大根・味噌仕立て+お好みで適当」と言うおおらかさ。
個人的には里芋inが好みです☆

私は愛知県出身なので、今でもお味噌汁は赤味噌を使用します。でも、夫は白味噌が好きなので、我が家ではいつも二種類のお味噌汁を作ります。不思議なことに、娘が二人いますが、ひとりは赤味噌、もうひとりは白味噌が好みです。