ヤマサ醤油からのテーマ
2018.12.20
お料理
「自分で作るのは難しいと思う“おせち”は何ですか?」

いろとりどりのおせち。
自分で作ろうと意気込むけれど「これはちょっと自分で作るのは難しそう・・・」そんな「おせち」はありますか?

栗きんとん

2019.01.08

みなさま、コメントありがとうございました!
どれも「なるほど」と納得するレシピばかり。
その中でも「う~ん」とうなってしまったのが「母の味にならない」というコメント。
永遠の課題ですね!!

2019.01.01

昆布巻き。

2018.12.28

黒豆の煮方

2018.12.27

紅白なます以外は、どれも難しそう!

2018.12.27

昆布巻きかな。

2018.12.27

なますがどうしても母の味にならない・・・

2018.12.27

家族が望まないので おせちは作らない。
旨煮と雑煮は旦那の担当。昆布巻きは市販品。
つい量が多くなるので少量を購入するようにしている。
どれも段取りやらが面倒で難しいと思う。

2018.12.27

昆布巻き。
なかなか見栄えよく、均一にきれいに巻けないから。

2018.12.27

黒豆。母直伝の炊き方で、同じ感覚で作ってるのですが、なかなか母の出来栄えに届きません。母曰く、「年季が違う」。ごもっとも。

2018.12.27

昆布巻き・栗きんとん・田作り

2018.12.27

伊達巻きです。

2018.12.22

棒鱈の煮物

2018.12.21

栗きんとん。好物だけど、裏ごしが大変そうです。

2018.12.21