「まるごとポタージュ」を実際試されたみなさん、甘みはいかがでしたか?
「まるごとポタージュ」は素材の風味をいかしたスープです。
特に「まるごとポタージュ とうもろこし」については、旬ではない時期の原料(とうもろこし)の場合、甘みが足りない、ということも予想されます。
そこで、「まるごとポタージュ とうもろこし」をお試しされた方、そしてまだお試しされていない方、みなさんにお聞きします。
今後あなたが、「まるごとポタージュ とうもろこし」を購入するとしたら、
「甘味を補完するために、原材料にオリゴ糖が入っていてもよい」と思いますか?
「旬の甘みがなくても、オリゴ糖は入っていない方がよい」と思いますか?
その理由も教えてくださいね。
みなさんのお声をお待ちしてます。
トウモロコシそのもの、という感じで美味しかったです。
コーンポタージュは甘すぎたりしつこい味のものが多いので、このそのまま感がとても気に入りました。
旬でない時期の原料の場合、オリゴ糖なら身体にもいいので入っていてもいいかなと思います。
素材の味をそのままいただくなら、オリゴ糖の甘味はなくてもお味的に私はいいと思うのですが、あえて甘みの補完がオリゴ糖という体によい成分なら、それも魅力だと思います。
オリゴ糖をあえて摂る食生活でないなら、オリゴ糖も摂れるという点で評価される方もいらっしゃるのではないかな。
それぞれの思いをかなえるべく、両方の発売だと私は飲み比べて選べて楽しいです。
素材のうまみを生かしたがうたい文句なら甘みはつけないほうがいいと思います。それ以前に旬の時期ではない時は作らない季節限定商品にするとか、あるいは旬に収穫したものを保存して作るとか、季節感を大事にしたほうがいいと思いますが。
まだ試していないけど、オリゴ糖ならお腹の調子をよくしてくれるから旬じゃない時期は入っていても良いと思います。美味しくしてくれるし、人工甘味ではないので私は抵抗ありません。
オリゴ糖は入っていない方がよい派です。
確かにカボチャは薄く感じましたが美味しく頂けました。
コレが自然の味ですものね。
最近の傾向として余計な調味料を足したり味が濃い物が支持されつつあるから
物足りない=不味いと感じられる方も多いと思います。
素材の味を生かした自然の甘味が支持されたら良いなと思います。
どうしても甘味の調整が必要なら蜂蜜にもオリゴ糖が入っているので
蜂蜜の方が自然な感じで良いと思いました。
えっ甘味が無いと思った事ありません
自然な野菜の甘みで美味しいと思いますよ
これ以上変に甘くされたらクドくて、他の料理との相性も悪くなりそうだなぁ
甘党の方はご自分で足されるようにして貰いたいです
あの甘さで十分のおいしく、夕食に和食メニューの多い我が家でお澄ましのような優しい味で楽しめました。ただ、私は健康のためにヨーグルトにオリゴ糖を入れて食べて、腸の具合がいいので、オリゴ糖を使うのはいいアイディアと思います。
自然な甘さで十分なので「旬の甘みがなくても、オリゴ糖は入っていない方がよい」です。
甘味を加えてしまうと後味が悪くなるので、多少甘味が少なくてもそのままの味が好きです。
季節によって、ものによって、甘みに違いが出るのは仕方のないことです。
私個人も旬のものを買うようにし、食べたくてもそれ以外は買わないようにしています。
先日、息子がヤマサさんに頂いたカボチャスープを気に入りました。また飲みたいと言っています。
カボチャに関しては甘さが足りないとのことでサンプルだった商品でした。それでも息子はとうもろこしよりも、カボチャを気に入り飲んでいました。
それも無くなってしまったので、市販のカボチャスープを購入しましたが、息子は一口で止めてしまいました。
雑味のない、ヤマサさんのスープが気に入ったようです。
出来れば添加などせずに、甘さがある季節だけの販売にするか、種類を変えて販売頂くかのどちらかがいいです。
加糖されているものと、そうでないものがあったので気になっていました。
私も「足し算はできるけど引き算はできない」を支持します。
なべりーさんの、季節ごとに色々な野菜ポタージュって素敵ですね♪
旬&素朴が御馳走だと思います。
十分美味しくいただきました。カボチャでも、一口目は薄く感じましたが、飲んでいるうちにとても美味しくかんじました。自然の甘みが好きなので、このままでよいと思います。今のままが一番贅沢な飲み方なのではないかと思います。
オリゴ糖を加えてしまうと『素材の風味をいかしたスープ』というコンセプトから外れてしまい
まるごとポタージュを購入する意味が薄れてしまう…というのが率直な感想です。
『ヤマサさんの納得のいく甘さの時のみの限定発売』になっても構いません?
余計なものは加えず最低限の原料で『純粋なとうもろこしの味』を感じられる製品を希望いたします?
「まるごとポタージュ とうもろこし」は3種類の中で最も好みで、とっても美味しかったです?
「とうもろこし」はびっくりするほど甘かったですが、個人的には甘みが足りず販売されなかった「かぼちゃ」でも
十分美味しかったので、「とうもろこし」の甘みが多少控えめになっても気にならないと思います。
自然の風味が大好きなので、旬の甘みがなくてもオリゴ糖は加えず、
とうもろこしそのものの風味を活かして頂きたいです。
その方が他のスープとの差別化も図れて良いと思います。
やさしい香りと甘さが好きで、とてもおいしくいただきました。
子供の頃、家庭で丸のままゆがいたとうもろこしを思い出しました。
今の時期に出ている「まるごとポタージュ とうもろこし」は旬のものだったのでしょうか?
今回ほどの甘さなら十分だと思います。
甘味不足をオリゴ糖で補うのはせっかくの製品の美点をだいなしにしてしまいそう…。
ただ、時期によって味にバラつきが出るのもどうかと思いますね。
できれば、旬の時期にだけ作って、季節ごとに色々な野菜ポタージュが次々と入れ替わると嬉しいです。
食で季節感を感じられるのは大事なことだし、
どうしても飲みたい好きな物は買い溜めして冷凍しておけばいいのでは。
甘すぎなくていいので、オリゴ糖は要らないかな。