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明太ごまクリームうどん
クリーミーな明太子クリームは、「ヤマサごまだれ専科」と豆乳であっという間に作れます。えごまの葉と海苔が香る、暑い夏にもぴったりのうどんです。■...
こんにゃくステーキ
こんにゃくステーキは、こんにゃくに味の含みをよくする下ごしらえを行うだけでグッとおいしくなります。にんにくと「ヤマサ昆布つゆ」の香ばしい香りが...
冬瓜の和風ミネストローネ
暑い時期に旬をむかえる冬瓜は、淡白な味わいだからこそ、いろんな食材とも合わせやすい野菜です。今回はじゃがいも、トマト、ベーコンと一緒にミネスト...
ズッキーニの生姜そぼろあんかけ丼
淡泊な美味しさのズッキーニは和風の味付けにもぴったりなので、しょうがを効かせた和風あんかけ丼にします。しょうがたっぷりなので、ズッキーニが旬の...
エスニック風鶏パクチー餃子
たっぷりパクチーと鶏肉で作るやみつき餃子です。「ヤマサ まる生ぽん酢」でさっぱりとした味わいに。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の...
和・アヤムサテ(インドネシアの焼き鳥風)
インドネシアの焼き鳥は、日本のものよりも小さく切った鶏肉を串に刺し、ピーナツバターと甘いしょうゆで作った甘旨いソースをたっぷりと絡めていただき...
だし香る豆乳ビシソワーズ
豆乳であっさりと仕上げたビシソワーズです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使っているので、スープの色を損なわず、うまみが引き立ちます。■「和の食材×...
ダシ旨!カオマンガイ
鶏肉の旨味がギュッと詰まったシンガポールチキンライス「カオマンガイ」に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えてダシ旨に炊き上げました。炊飯器にお任せの...
さばそうめん
夏にはやっぱり冷たいそうめん、食べ方に工夫をしておいしくいただきたいものです。そこでトッピングに思考を凝らしたアジア風なそうめんはいかがでしょ...
ごまキムチと鰹のたたき
キムチと旬のかつおの叩きを合わせました。大葉やレタスなどたっぷりのフレッシュな野菜とどうぞ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理...
和風酢鶏
中華の定番「酢豚」を、鶏を使い、しかも昆布だしのきいた「ヤマサ昆布つゆ」を使って和風に仕上げてみました。梅雨時や暑い季節でもごはんが進む一品で...
牛かつオリーブサルサ
7月はスペイン北西部カタルーニャ地方で、サン・フェルミン祭り(牛追い祭り)が開催されます。ゴールとなるのは闘牛場。闘牛は死後、命を尊重するため...
生クリーム不使用♪ネギおかかカルボナーラ
生クリーム不使用&ワンボウルでできる和風のカルボナーラ。パスタ・卵・トッピングの刻みねぎと少ない材料でできる上、包丁不要のお手軽さも嬉しい!カ...
蒸鶏辣油ぶっかけそうめん
辛味仕立てのしっとり鶏むね肉が食欲をそそります。キリッと冷やした「ヤマサぶっかけうどん専科あごだし」をかけてどうぞ!■「和の食材×世界の料理」...
初がつおとトマトのイタリアンマリネ
初がつおは脂は少なめ、さっぱりとした味わいで、かつお独特の赤みの味が強く、油、しょうゆとの相性がよい魚です。オリーブオイル、トマト、バジル、チ...
春キャベツと桜えびの和風ペペロンチーノ
塩味パスタの定番、ペペロンチーノを「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ超特選しょうゆ」で和風に仕上げます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の...
和風ぽん酢豚
「ヤマサまる生ぽん酢」ベースで作る和風酢豚です。材料は通常の酢豚の具材に加え、しいたけとなすを加えてヘルシーにボリュームアップしました。■「和...
春野菜もりもり和風スープカレー
春野菜をたっぷり使ったスープカレーです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ超特選しょうゆ」をベースにしているのでさっぱりとし...
アスパラトマト牛丼
牛肉と相性のよいアスパラガスとミニトマトを牛丼の具にした、色鮮やかで野菜もたっぷり摂れる、ちょっと洋風な感じもある牛丼です。■「和の食材×世界...
白だしでトートマンクン(タイ風海老のすり身揚げ)
トートマンクンはタイ料理の海老のすり身揚げです。ナンプラーの代わりに「ヤマサ昆布つゆ白だし」でまろやかな味わいに仕上げました。揚げ立てははもち...
みたらしソースのパンナコッタ
なめらかなパンナコッタに砂糖じょうゆのソースをかけた和ミックススイーツ。やさしい「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆ」の風味がパンナコ...
クロックマダム バターしょうゆがけ
ハムやチーズをはさんだパンに目玉焼きをトッピングしたクロックマダム。香ばしいバターしょうゆをたっぷりかけるとよりリッチな味わいに。新生活のスタ...
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