Свинные роллы с весенней капустой
Насладитесь весенней капустой, приправленной солью.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарезать капусту и посолить ее. Оставьте на 5 минут, потом слегка выжать воду из капусты. Сделать "Ширага неги" (тонкие полоски лука-порея).
- Равномерно приправить перцем тонко нарезанную свинину, и завернуть ее в капусту из ШАГА 1.
- Присыпать ШАГ 2 мукой. Нагреть растительное масло в сковороде и жарить, переодически переворачивая.
- Перед подачей на стол, приправить ШАГ 3 луком-порей, нарезанным в ШАГЕ 1, и полить смесью А.
| Порции | 4 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 20 |
| Калории (на 1 порцию) | 265 Калории |
Ингредиенты
250 г Капуста
1/3 стебля (40 г) Лук-порей
щепотка Перец
3 ст.л. Мука
2 ст.л. Растительное масло
Ａ
2 ст.л. КОМБУ ТСУЮ
50 мл Вода
Наслаждайтесь свежей структурой весенней капусты посыпав ее солью
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарезать капусту и посолить ее. Оставьте на 5 минут, потом слегка выжать воду из капусты. Сделать "Ширага неги" (тонкие полоски лука-порея).
- Равномерно приправить перцем тонко нарезанную свинину, и завернуть ее в капусту из ШАГА 1.
- Присыпать ШАГ 2 мукой. Нагреть растительное масло в сковороде и жарить, переодически переворачивая.
- Перед подачей на стол, приправить ШАГ 3 луком-порей, нарезанным в ШАГЕ 1, и полить смесью А.
