Свинные роллы с весенней капустой

471
Насладитесь весенней капустой, приправленной солью.
Порции4 порции
Время приготовления20 мин
Калории (на 1 порцию)265 Калории
Ингредиенты
Наслаждайтесь свежей структурой весенней капусты посыпав ее солью

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Нарезать капусту и посолить ее. Оставьте на 5 минут, потом слегка выжать воду из капусты. Сделать "Ширага неги" (тонкие полоски лука-порея).
  2. Равномерно приправить перцем тонко нарезанную свинину, и завернуть ее в капусту из ШАГА 1.
  3. Присыпать ШАГ 2 мукой. Нагреть растительное масло в сковороде и жарить, переодически переворачивая.
  4. Перед подачей на стол, приправить ШАГ 3 луком-порей, нарезанным в ШАГЕ 1, и полить смесью А.
Totop