Panini di maiale con cavolo di primavera

Goditi illa consistenza frizzante del cavolo di primavera spargendo un po' di sale.
Porzioni4 porzioni
Tempo di Dottura20
Calorie (1 porzione)265 Calorie
Sodio (1 porzione)0.9 g
Ingredienti
250g Cavolo
1/3 gambo (40g) Porro
un pizzico Pepe
3 cucchiai da minestra Farina
2 cucchiai da minestra Olio vegetale
2 cucchiai da minestra KOMBU TSUYU
50ml Acqua
Goditi illa consistenza frizzante del cavolo di primavera spargendo un po' di sale.

PREPARAZIONE

  1. Taglia a julienne il cavolo e Spargi un po' di sale (ingrediente extra). Lascia agire per 5 minuti, e rimuovi delicatamente l'acqua dal cavolo. Fai shiraga negi (striscioline di porri).
  2. Spargi del pepe sulla carne di maiale affettata in modo uniforme, e rotola il cavolo scolato al passo 1.
  3. Copri il passo 2 con la farina. Riscalda l'olio vegetale in una padella antiaderente e cuoci, capovolgendolo a volte.
  4. Prima di servire, guarnisci il passo 3 con il porro tagliato al passo 1, e versa la miscela di A.