Криветки и грибное Ахилло" по-японски.
Добавьте "МАЛОСОЛЕНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС" прямо перед сельвировкой, для большего аромата.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очистите креветки и промойте их. Нарежьте грибы на небольшие кусочки. Нарежьте аспарагус по диагонали. Сполосните листья "Шисо" (периллы) водой и подсушите.
- Поместите оливковое масло, анчоусную пасту, чеснок в небольшую кастрюлю и подогрейте на слабом огне. Как только начнет закипать, добавьте креветки, грибы и аспарагус, приготовленные в ШАГЕ 1.
- Заправьте "МАЛОСОЛЕНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ" и присыпьте листьями "Шисо".
- Сделайте тосты из кусочков багета и предложите на закуску.
| Порции | 2 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 15 мин |
| Калории (на 1 порцию) | 669 Калории |
| Натрий (на 1 порцию) | 2,7г |
| Автор | NORIKO OGAWA |
Ингредиенты
8 штук Креветки
2 палочки Спаржа
1 зубчик Чеснок (натёртый)
1 ст.л. Анчоусная паста
1 1/2 ст.л. МАЛОСОЛЕНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
8 ломтиков Багет (тонкий нарезанный)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очистите креветки и промойте их. Нарежьте грибы на небольшие кусочки. Нарежьте аспарагус по диагонали. Сполосните листья "Шисо" (периллы) водой и подсушите.
- Поместите оливковое масло, анчоусную пасту, чеснок в небольшую кастрюлю и подогрейте на слабом огне. Как только начнет закипать, добавьте креветки, грибы и аспарагус, приготовленные в ШАГЕ 1.
- Заправьте "МАЛОСОЛЕНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ" и присыпьте листьями "Шисо".
- Сделайте тосты из кусочков багета и предложите на закуску.
