Куриное филе "Пиката" по-японски

409
Куриное филе содержит много белка, но при этом оно низкокалорийно. Подчеркнуть его вкус можно соусом или маслом. Заправка из овощей в качестве соуса, поможет сделать это блюдо ещё полезней.
Порции4 порции
Время приготовления25 мин
Калории (на 1 порцию)178 Калории
Натрий (на 1 порцию)1,5г
Ингредиенты
8 кусков Куриные филе
щепотка Перец
2 ст.л. Мука
1 штука Яйцо
1 штука Огурец
1/2 стебля Лук-порей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Удалить хрящ из каждого куска куриного филе.
  2. Нарезать огурец и лук-порей соломкой в А, и добавить "КОМБУ ТСУЮ" (2 столовые ложки), чтобы сделать соус.
  3. Слегка обрызгать ШАГ 1 "КОМБУ ТСУЮ" (1 столовая ложка), приправить перцем и присыпать мукой.
  4. Нагреть растительное масло в сковороде и обмочить ШАГ 3 в взбитом яйце, обжарить на сковороде в течении 2-х минут. Затем влить оставшееся яйцо на курицу, перевернуть и варить в течении 2-3 минут на среднем огне. Подать на стол и залить соусом, зделанным в ШАГЕ 2 вместе с разрезанными на дольки помидороми как гарнир.
Totop