Куриное филе "Пиката" по-японски
Куриное филе содержит много белка, но при этом оно низкокалорийно. Подчеркнуть его вкус можно соусом или маслом. Заправка из овощей в качестве соуса, поможет сделать это блюдо ещё полезней.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Удалить хрящ из каждого куска куриного филе.
- Нарезать огурец и лук-порей соломкой в А, и добавить "КОМБУ ТСУЮ" (2 столовые ложки), чтобы сделать соус.
- Слегка обрызгать ШАГ 1 "КОМБУ ТСУЮ" (1 столовая ложка), приправить перцем и присыпать мукой.
- Нагреть растительное масло в сковороде и обмочить ШАГ 3 в взбитом яйце, обжарить на сковороде в течении 2-х минут. Затем влить оставшееся яйцо на курицу, перевернуть и варить в течении 2-3 минут на среднем огне. Подать на стол и залить соусом, зделанным в ШАГЕ 2 вместе с разрезанными на дольки помидороми как гарнир.
| Порции | 4 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 25 мин |
| Калории (на 1 порцию) | 178 Калории |
| Натрий (на 1 порцию) | 1,5г |
Ингредиенты
8 кусков Куриные филе
1 ст.л. КОМБУ ТСУЮ
щепотка Перец
2 ст.л. Мука
1 ст.л. Растительное масло
1 штука Яйцо
4 штуки Помидоры среднего размера
Ａ
1 штука Огурец
1/2 стебля Лук-порей
2 ст.л. КОМБУ ТСУЮ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Удалить хрящ из каждого куска куриного филе.
- Нарезать огурец и лук-порей соломкой в А, и добавить "КОМБУ ТСУЮ" (2 столовые ложки), чтобы сделать соус.
- Слегка обрызгать ШАГ 1 "КОМБУ ТСУЮ" (1 столовая ложка), приправить перцем и присыпать мукой.
- Нагреть растительное масло в сковороде и обмочить ШАГ 3 в взбитом яйце, обжарить на сковороде в течении 2-х минут. Затем влить оставшееся яйцо на курицу, перевернуть и варить в течении 2-3 минут на среднем огне. Подать на стол и залить соусом, зделанным в ШАГЕ 2 вместе с разрезанными на дольки помидороми как гарнир.
