Морковь во фритюре с Мильфеем из свинного фарша

661
Это блюдо выглядит так, будто вы зажарили во фритюре целую морковь. Наслаждайтесь сладостью и ароматом "Умами" в этом блюде.
Порции4 порции
Время приготовления40 мин
Калории (на 1 порцию)586 Калории
Натрий (на 1 порцию)1,7г
Ингредиенты
2 штуки Морковь
100 г или более Панировочные сухари
по мере необходимости Мука
по мере необходимости Масло для жарки
2 ч.л. Крахмал
2 куски Яйца
6 ст.л. Мука
3 ст.л. Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Разрежьте морковь на четыре куска, по длине. Смешайте молотую свинину с А, и разделите мясо на 4 части.
  2. Обволяйте морковь из ШАГА 1 мукой. Положите свиной фарш поверх и оберните закругленными кусочками морковки.
  3. Положить муку в смесь B, и панировочные сухари к ШАГУ 2, как тесто. Нагрейте масло до 170 °С в кастрюле. Хорошо зажарьте в течение 7 минут, два раза. После второй зажарки, оставить их при комнатной температуре в течение 3 минут, до полного приготовления с оставшимся теплом.
  4. Нарезать ШАГ 3 до нужного вам размера. Полейте смесью C в качестве соуса.
Totop