Отбивные Италиано по-японски
Оберните сыр кусочками говядины, чтобы сделать объемные котлеты. Полейте специальным соусом, сделанным из соевого соуса и оливкового масла. Подавать с гарниром из сезонных овощей.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Посыпьте солью и перцем говядину. Помажьте горчицой на левой половине мяса. Разделите сыр на 4 куска. Положите 2 куска сыра на горчицу, и обернуть сыр складывания говядину пополам. Повторите эту процедуру 4 раза.
- Покройте ШАГ 1 смесью А и посыпьте сухарями.
- Налейте 2-3 см оливкового масла в сковороду, обжарьте ШАГ 2. После приготовления, поместите их аккуратно на блюдо, используя лопатку. Приправьте хорошо комбинированным соусом B, и подавать с жареными овощами, такими как японскую тыкву и свежие рукколы.Добавьте красный перец чили в соус, если вы предпочитаете пряный аромат.
| Порции | 2 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 20 мин |
| Калории (на 1 порцию) | 1106 Калории |
| Натрий (на 1 порцию) | 3,9г |
Ингредиенты
4 ломтики Говядина (тонко нарезанная)
2 ломтики Нарезанный сыр
2 ст.л. Горчица цельнозерновая
110 г Мука
40 г Панировочные сухари
по мере необходимости Оливковое масло
3 штуки (мелко нарезанный) Помидоры черри
3 ст.л. Лук (мелко нарезанный)
Ａ
100 мл Вода
1 штука Яйцо
1 ст.л. Оливковое масло
Ｂ
60 мл Оливковое масло
2 ст.л. ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
1 ч.л. Чеснок (тертый)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Посыпьте солью и перцем говядину. Помажьте горчицой на левой половине мяса. Разделите сыр на 4 куска. Положите 2 куска сыра на горчицу, и обернуть сыр складывания говядину пополам. Повторите эту процедуру 4 раза.
- Покройте ШАГ 1 смесью А и посыпьте сухарями.
- Налейте 2-3 см оливкового масла в сковороду, обжарьте ШАГ 2. После приготовления, поместите их аккуратно на блюдо, используя лопатку. Приправьте хорошо комбинированным соусом B, и подавать с жареными овощами, такими как японскую тыкву и свежие рукколы.Добавьте красный перец чили в соус, если вы предпочитаете пряный аромат.
