Бекон с зелёным горошком, с рисом и соевым соусом
Зелёный горошек - это один из главных ингредиентов в рисе, в этом блюде. Секрет в том, чтобы получить максимальный аромат от соевого соуса в процессе жарки, и в смешивании риса на сковороде с выключенным огнём.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Извлеките горошины из стручков, мелко нарежьте лук. Очистите перец от семян. Нарежьте перец и бекон кубиками по 1см. Мелко нарежьте чеснок.
- На сковородку вылейте немного оливкового масла, выложите чеснок, лук и начните обжаривать. Когда лук будет полу-готов, добавьте бекон и горошек.
- Когда овощи будут готовы, добавьте зелёный перец и "Саке"(рисовое вино) на сковороду. Полейте всё "ОБЫЧНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ" и продолжайте жарить. Выключите огонь и добавьте рис на сковородку. Заправьте солью и перцем.
| Порции | 2 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 15 мин |
| Калории (на 1 порцию) | 390 Калории |
| Натрий (на 1 порцию) | 1,4г |
| Автор | TADASUKE TOMITA |
Ингредиенты
2 миски Вареный рис
1/6 кусок Лук
1 штука Зеленый перец
30 г Бекон
1/2 зубчика Чеснок
1/2 ст.л. Вино для готовки
2 ч.л. ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
1 ч.л. Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Извлеките горошины из стручков, мелко нарежьте лук. Очистите перец от семян. Нарежьте перец и бекон кубиками по 1см. Мелко нарежьте чеснок.
- На сковородку вылейте немного оливкового масла, выложите чеснок, лук и начните обжаривать. Когда лук будет полу-готов, добавьте бекон и горошек.
- Когда овощи будут готовы, добавьте зелёный перец и "Саке"(рисовое вино) на сковороду. Полейте всё "ОБЫЧНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ" и продолжайте жарить. Выключите огонь и добавьте рис на сковородку. Заправьте солью и перцем.
