Бекон с зелёным горошком, с рисом и соевым соусом

1974
Зелёный горошек - это один из главных ингредиентов в рисе, в этом блюде. Секрет в том, чтобы получить максимальный аромат от соевого соуса в процессе жарки, и в смешивании риса на сковороде с выключенным огнём.
Порции2 порции
Время приготовления15 мин
Калории (на 1 порцию)390 Калории
Натрий (на 1 порцию)1,4г
АвторTADASUKE TOMITA
Ингредиенты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Извлеките горошины из стручков, мелко нарежьте лук. Очистите перец от семян. Нарежьте перец и бекон кубиками по 1см. Мелко нарежьте чеснок.
  2. На сковородку вылейте немного оливкового масла, выложите чеснок, лук и начните обжаривать. Когда лук будет полу-готов, добавьте бекон и горошек.
  3. Когда овощи будут готовы, добавьте зелёный перец и "Саке"(рисовое вино) на сковороду. Полейте всё "ОБЫЧНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ" и продолжайте жарить. Выключите огонь и добавьте рис на сковородку. Заправьте солью и перцем.
Totop