Arroz al Vapor con Guisantes Verdes y Beicon Sazonado con Salsa de Soja

Los guisantes verdes son uno de los ingredientes principales en este arroz al vapor con sabor a salsa de soja. El secreto es infundir el aroma de la salsa de soja mientras se saltea, y mezclar el arroz al vapor en una sartén con el fuego apagado.
Porciones2 Porciones
Hora de Cocinar15
Calorías (1 porción)390 Calorías
Sodio (1 porción)1.4 g
AutorTADASUKE TOMITA
Ingredientes
1/6 pcs Cebolla
30g Beicon
1/2 clavos Ajo
2 cucharaditas SALSA DE SOJA NORMAL
un pellizco Sal, Pimienta
1 cuchradita Aceite vegetal

PREPARACIÓN

  1. Retirar los guisantes de las vainas y picar la cebolla. Retirar la cáscara y las semillas del pimiento verde. Cortar el pimiento verde y el beicon en dados de 1 cm. Picar finamente el ajo.
  2. Poner el aceite vegetal, el ajo y la cebolla en una sartén, y saltear. Una vez que la cebolla esté medio cocida, añadir el beicon y los guisantes verdes.
  3. Una vez que las verduras estén cocinadas, añadir el pimiento verde y el "sake" (vino cocinado con arroz) para freír al vapor. Verter "SALSA DE SOJA NORMAL" y saltear. Bajar el fuego y Mezclar con el arroz al vapor. Condimentar con sal y pimienta.