Жареные грибы, заправленные тертым Дайконом

1006
Используйте грибы, которые доступны в сезон. Жарьте медленно и приправьте соевым соусом для освежающего вкуса.
Порции4 порции
Время приготовления10 мин
Калории (на 1 порцию)11 Калории
Ингредиенты
4 кустика Грибы "Шиитаке"
3 кустика Вешенки
4 цветка (удалить стебли) Съедобные хризантемы
щепотка / рывок Соль, Уксус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Убрите жесткие кончики шиитаке и вешенки. Очистите грибы, используя бумажные полотенца.
  2. Положите гриль на средний огонь и положите ШАГ 1. Для грибов шиитаке, сначала положите гриль верхом вниз, и переверните их когда гриль высохнет. Изменените положение грибов время от времени, и жарьте их хорошо пока вода не испарится. После приготовления, снимите грибы с гриля и остудите.
  3. Удалить лепестки из съедобных хризантем. Отварить лепестки 2 минуты в смеси воды, щепотке соли, и всплеск уксуса. Замочите в холодной воде в течение 5 минут и слейте.
  4. После охлаждения до теплой температуры, разделить ШАГ 2 до нужного размера. Слегка перемешать с шагом 3 и дайконом (тертый). Полить "ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС" сверху и подать.
Totop