エスニック風さば缶焼きうどん
「ヤマサ イチオシ!うどんたれ 絶品!うま塩」に、さば缶とレモン、パクチーを具材にすることで、あら不思議!?まるでエスニック風味の焼きうどんが完成します。ちょっと大人向けの焼きうどんアレンジです。
作り方
- うどんは茹であげ、冷水でしめて水気を切っておく。パクチーは葉のみを準備する。
- フライパンに火をかけ、バターを溶かす。
- うどん、さば缶(汁ごと)、「ヤマサ イチオシ!うどんたれ 絶品!うま塩」を加えて、しっかり焼く。さば缶の水煮の汁をうどんに吸わせてほぐすことがポイントです!具材にキムチを添えても美味しい。
- 皿に盛り付けて、レモンをしぼり、パクチー、フライドガーリックをちらして完成。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 552kcal |
| 塩分(1人分) | 3.8 g |
| レシピ制作者 | まつくら |
材料
| ヤマサ イチオシ!うどんたれ 絶品!うま塩 | 25ml | ||
| うどん(チルド) | 1玉(180g) | ||
| パクチー(葉) | 5g | ||
| さば缶(水煮) | 150g | ||
| レモン | 1/4カット(40g) | ||
| フライドガーリック | 5g | ||
| バター | 8g | ||
作り方
- うどんは茹であげ、冷水でしめて水気を切っておく。パクチーは葉のみを準備する。
- フライパンに火をかけ、バターを溶かす。
- うどん、さば缶(汁ごと)、「ヤマサ イチオシ!うどんたれ 絶品!うま塩」を加えて、しっかり焼く。さば缶の水煮の汁をうどんに吸わせてほぐすことがポイントです!具材にキムチを添えても美味しい。
- 皿に盛り付けて、レモンをしぼり、パクチー、フライドガーリックをちらして完成。
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