新玉ねぎのチーズグリル

作り方

1. 新玉ねぎは4等分の輪切りにする。
   あらかじめ爪楊枝を4本玉ねぎの中心部まで刺してから切りわけると、輪切りがしやすくなります。（焼き上がるまで爪楊枝を刺したままで大丈夫です。）
2. フライパンに油を熱し、STEP1を並べて両面共にじっくりと焼く（中火）。こんがりと色よく焼けたら「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、フライパンをゆするようにして新玉ねぎに味を馴染ませる。
3. シュレッドチーズをのせて蓋をし、チーズがとけたら器に盛り、爪楊枝を回すようにして優しく引き抜く。
   写真では2種類のチーズを使用しています。新玉ねぎは焼くととろりと柔らかくなるので、爪楊枝を刺したまま焼くと崩れず綺麗に仕上がります。