Ciotola di riso condita con SOBORO di pollo

PREPARAZIONE

Marina le cosce di pollo nel "GOHANDARE" per 25 minuti. Inserisci un foglio di alluminio nel forno, cuoci il pollo a 200 °C per 15 minuti.
Per sbucciarle, apri la metà del forno e stendi la salsa con una spazzola ogni volta.
Cucina il pollo tritato e il "GOHANDARE" in una pentola a fuoco basso e Mescola. Mescola fino a che non diventano carne macinata. Friggi fino a che non vengono cotti e diventano bianchi.
Mescola l'uovo, lo zucchero e il sale, mettili in una pentola a fuoco lento. Mescola con una frusta per 2 minuti. Poi aumenta il fuoco, friggi per ottenere il *SOBORO per 1 minuto e 20 secondi.
SOBORO: carne di pollo macinato agitata e riscaldata su una padella con condimenti fino a che non diventa quasi asciutta.
Impiatta i passi 1, 2 e 3 sul riso caldo. Guarnisci con zenzero marinato rosso e metti le foglie.

Porzioni	1 servendo

Ingredienti

Per una persona Riso

3pz Uova

Marina le cosce di pollo nel "GOHANDARE" per 25 minuti. Inserisci un foglio di alluminio nel forno, cuoci il pollo a 200 °C per 15 minuti.
Per sbucciarle, apri la metà del forno e stendi la salsa con una spazzola ogni volta.
Cucina il pollo tritato e il "GOHANDARE" in una pentola a fuoco basso e Mescola. Mescola fino a che non diventano carne macinata. Friggi fino a che non vengono cotti e diventano bianchi.
Mescola l'uovo, lo zucchero e il sale, mettili in una pentola a fuoco lento. Mescola con una frusta per 2 minuti. Poi aumenta il fuoco, friggi per ottenere il *SOBORO per 1 minuto e 20 secondi.
SOBORO: carne di pollo macinato agitata e riscaldata su una padella con condimenti fino a che non diventa quasi asciutta.
Impiatta i passi 1, 2 e 3 sul riso caldo. Guarnisci con zenzero marinato rosso e metti le foglie.