「重曹」を使ったレシピ一覧

おせち料理に欠かせない「黒豆煮」にレーズンとラム酒を加えて洋風テイストに仕上げました。レーズンの程よい酸味とプチッとした食感がアクセントになり...

「がんづき」とは東北地方の家庭で昔から、よく作られていた蒸しパンです。黒糖の甘さにしょうゆの風味が隠し味。重曹と酢の力で膨らませるのが特徴です...

春に美味しい桜鱒。素材の味を活かす醤油の漬けだれ次第で風味、香りなどを楽しむ逸品に。（「ヤマサ北海道昆布しょうゆ」を使うことで、安定したうま味...

トロトロにとけた温泉豆腐がお家で簡単に食べられるおすすめの一品です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った経済的でヘルシーな...

ひよこ豆は味がのりにくい食材なので、しょうゆでしっかり味つけしたジュレでひよこ豆を包んでいただくサラダにしました。食べるソースとしてしょうゆを...

どら焼きの生地に「ヤマサ昆布つゆ」をほんのり効かせています。塩気のあるさくら餡との相性ばっちりです。生地を焼く際には、温めたフライパンを一度濡...

温泉まんじゅうのような出来たてを食べても、冷めてからでも美味しくいただけます。「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかな香りがほんのりとします。