Kabocha (ou potimarron) sautée assaisonnée de sauce soja au beurre

1851
Coupez le kabocha (ou potimarron) en batons faciles à déguster et impregnez-la de beurre, sauce soja et ail avant de la faire sauter. La "SAUCE SOJA" fait ressortir la couleur vive du cucurbitacé.
Portions2 portions
Temps de cuissonEnviron 10 min
Calories (par portion)135 calories
Sodium (par portion)0.9 g
Auteur(e)TADASUKE TOMITA
Ingrédients
1/2 gousse Ail
2 c à c SAUCE SOJA
10g Beurre

PRÉPARATION

  1. Égrenez et videz le kabocha (ou potimarron) et découpez des bâtonnets de 5 à 6cm de large avec la peau. Émincez l'ail.
  2. Mettez le beurre et l'ail dans une poêle à cuire à feu moyen. Lorsque l'ail en train de cuire est humable réduisez le feu et ajoutez le kabocha.
  3. Faites cuire le kabocha 3 à 4 min jusqu'à ce qu'elle se ramolisse. Versez la "SAUCE SOJA" et faites sauter tout en remuant la poêle.
Totop