Kabocha (ou potimarron) sautée assaisonnée de sauce soja au beurre
Coupez le kabocha (ou potimarron) en batons faciles à déguster et impregnez-la de beurre, sauce soja et ail avant de la faire sauter. La "SAUCE SOJA" fait ressortir la couleur vive du cucurbitacé.
PRÉPARATION
- Égrenez et videz le kabocha (ou potimarron) et découpez des bâtonnets de 5 à 6cm de large avec la peau. Émincez l'ail.
- Mettez le beurre et l'ail dans une poêle à cuire à feu moyen. Lorsque l'ail en train de cuire est humable réduisez le feu et ajoutez le kabocha.
- Faites cuire le kabocha 3 à 4 min jusqu'à ce qu'elle se ramolisse. Versez la "SAUCE SOJA" et faites sauter tout en remuant la poêle.
| Portions | 2 portions |
|---|---|
| Temps de cuisson | Environ 10 min |
| Calories (par portion) | 135 calories |
| Sodium (par portion) | 0.9 g |
| Auteur(e) | TADASUKE TOMITA |
Ingrédients
PRÉPARATION
- Égrenez et videz le kabocha (ou potimarron) et découpez des bâtonnets de 5 à 6cm de large avec la peau. Émincez l'ail.
- Mettez le beurre et l'ail dans une poêle à cuire à feu moyen. Lorsque l'ail en train de cuire est humable réduisez le feu et ajoutez le kabocha.
- Faites cuire le kabocha 3 à 4 min jusqu'à ce qu'elle se ramolisse. Versez la "SAUCE SOJA" et faites sauter tout en remuant la poêle.
