Revuelto de Calabaza Japonesa Aderezada con Mantequilla y Salsa de Soja
Cortar la calabaza japonesa e tiras fáciles de comer, dejar reposar con mantequilla, salsa de soja y ajo para hacer un salteado. La "SALSA DE SOJA NORMAL" resalta el vívido color de la calabaza.
PREPARACIÓN
- Retirar las semillas y la pulpa de la calabaza japonesa (o ranúnculo de calabacín), y cortar en tiras de 5-6cm de ancho, con la piel pegada. Picar el ajo.
- Poner la mantequilla y el ajo en una sartén a fuego medio. Cuando usted huela al ajo cocinado, bajar el calor, y añadir la calabaza.
- Cocinar la calabaza durante 3-4 minutos hasta que se ablande. Verter la "SALSA DE SOJA NORMAL" y saltear, sacudiendo la sartén.
| Porciones | 2 Porciones |
|---|---|
| Hora de Cocinar | Aproximadamente 10 min |
| Calorías (1 porción) | 135 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 0.9 g |
| Autor | TADASUKE TOMITA |
Ingredientes
PREPARACIÓN
- Retirar las semillas y la pulpa de la calabaza japonesa (o ranúnculo de calabacín), y cortar en tiras de 5-6cm de ancho, con la piel pegada. Picar el ajo.
- Poner la mantequilla y el ajo en una sartén a fuego medio. Cuando usted huela al ajo cocinado, bajar el calor, y añadir la calabaza.
- Cocinar la calabaza durante 3-4 minutos hasta que se ablande. Verter la "SALSA DE SOJA NORMAL" y saltear, sacudiendo la sartén.
