Zucca giapponese saltata in padella condita con burro e salsa di soia

1851
Taglia la zucca giapponese a bastoncini facili da mangiare, e infondi il burro, la salsa di soia e l'aglio per saltare in padella. La "SALSA DI SOIA NORMALE" esalta i colori vivaci della zucca.
Porzioni2 porzioni
Tempo di DotturaCirca 10 min
Calorie (1 porzione)135 Calorie
Sodio (1 porzione)0.9 g
AutoreTADASUKE TOMITA
Ingredienti

PREPARAZIONE

  1. Rimuovi i semi e i cascami dalla zucca giapponese (o la zucca di ranuncolo), e taglia a bastoncini di 5-6 cm di larghezza, con la pelle attaccata. Trita l'aglio.
  2. Metti il burro e l'aglio in una padella a fuoco medio. Quando senti l'odore dell'aglio cucinato, abbassa il fuoco e aggiungi la zucca.
  3. Cuoci la zucca per 3-4 minuti fino a quando non si ammorbidisce. Versa la "SALSA DI SOIA NORMALE" e salta in padella, scuotendola.
Totop