Cocotte de chou vivace (ou chou commun) et œufs
Crevés à l'aide d'une fourchette, les jaunes d'œufs liquides enrobent le chou et le thon, les enveloppant d'un goût légèrement sucré. Agrémentez le plat de sauce soja pour faire ressortir toutes les saveurs.
PRÉPARATION
- Faites une julienne de chou. Dansune pôele à frire, faites revenir du thon en boîte avec son huile. Ajoutez le chou et faites le sauter jusqu'à ce qu'il se ramollisse. Ajoutez le mais, la mayonnaise, sel et poivre dans la poêle et remuez.
- Placez l'étape 1 dans deux cocottes. Faites un petit trou au centre de chaque cocotte. Cassez les œufs et versez les dans chaque trous. Saupoudrez de fromage râpé les contours de chaque œuf et faites cuire pendant 8 min dans un mini four (jusqu'à ce que la surface devienne dorée).
- Assaisonnez de quelques gouttes de "SAUCE SOJA" et servez.
| Portions | 2 portions |
|---|---|
| Temps de cuisson | 15 minutes |
| Calories (par portion) | 275 calories |
| Sodium (par portion) | 1.3 g |
| Auteur(e) | KAZUMI OKUDA |
Ingrédients
1/4 tête Chou vivace
1 boîte Thon en boîte
2 c à s Maïs doux
1 c à s Mayonnaise
2 Œufs
autant que nécessaire Fromage râpé
autant que nécessaire SAUCE SOJA
PRÉPARATION
- Faites une julienne de chou. Dansune pôele à frire, faites revenir du thon en boîte avec son huile. Ajoutez le chou et faites le sauter jusqu'à ce qu'il se ramollisse. Ajoutez le mais, la mayonnaise, sel et poivre dans la poêle et remuez.
- Placez l'étape 1 dans deux cocottes. Faites un petit trou au centre de chaque cocotte. Cassez les œufs et versez les dans chaque trous. Saupoudrez de fromage râpé les contours de chaque œuf et faites cuire pendant 8 min dans un mini four (jusqu'à ce que la surface devienne dorée).
- Assaisonnez de quelques gouttes de "SAUCE SOJA" et servez.
