Espárragos Hervidos a fuego lento y Pollo Molido

El espárrago tiene ácido aspártico, una tipo de aminoácido que contiene "umami". Este ácido acelera el metabolismo, y revitaliza y recupera del agotamiento. La combinación con pollo molido, que contiene bajas calorías, es ideal para su dieta.
Porciones2 Porciones
Hora de Cocinar15 mins
Calorías (1 porción)228 Calorías
Sodio (1 porción)2.3 g
Ingredientes
6 lanzas Espárragos
1 cucharada Aceite vegetal
Papilla
1/2 cucharada Almidón
2 cucharadas Agua
400ml Caldo

PREPARACIÓN

  1. Pelar el extremo duro de cada espárrago. Cocer a medias y cortar en tres pedazos.
  2. Calentar el aceite vegetal en una olla y saltear el jengibre y el pollo molido. Cuando el pollo molido esté cocinado, verter A en la olla y levemente hervirlos. Añadir PASO1 y cocinar a fuego lento.
  3. Una vez que el PASO2 esté completamente cocinado, espesar con papilla y servir.