Вареная спаржа с куриным фаршем
Спаржа является источником аспарагиновой кислоты (своего рода аминокислоты), которая содержит "Умами". Эта кислота ускоряет обмен веществ и дарит ощущение бодрости. А вместе с низкокалорийным куриным фаршем это блюдо идеально подойдет для вашей диеты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очистить жесткие концы у спаржи. Обдать кипятком и нарезать на три части.
- Нагреть растительное масло в кастрюле и готовить имбирь вместе с куриным фаршем. Когда куриный фарш будет готов, влить все в кастрюлю и слегка отварить. Добавить ШАГ 1 и варить на медленном огне.
- Когда ШАГ 2 полностью готов, добавить крахмал, предварительно разведенный водой, и подать готовое блюдо на стол.
| Порции | 2 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 15 мин |
| Калории (на 1 порцию) | 228 Калории |
| Натрий (на 1 порцию) | 2,3г |
Ингредиенты
6 стеблей Спаржа
120 г Куриный фарш
1/2 корня Имбирь (мелко нарезанный)
1 ст.л. Растительное масло
Разведенный водой крахмал
1/2 ст.л. Крахмал
2 ст.л. Вода
Ａ
3 ст.л. МАЛОСОЛЕНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
1 ст.л. Вино для готовки
400 мл Бульон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очистить жесткие концы у спаржи. Обдать кипятком и нарезать на три части.
- Нагреть растительное масло в кастрюле и готовить имбирь вместе с куриным фаршем. Когда куриный фарш будет готов, влить все в кастрюлю и слегка отварить. Добавить ШАГ 1 и варить на медленном огне.
- Когда ШАГ 2 полностью готов, добавить крахмал, предварительно разведенный водой, и подать готовое блюдо на стол.
