Setas y Cebolla Frita Sazonada con Salsa de Soja y Azúcar

Traer el sabor "umami" salteando las setas sin usar aceite. Este es un simple y sabroso plato de otoño.

PUNTO
Las setas parecen voluminosas al principio, pero la cantidad se contrae a medida que se saltea. Sacar las setas de la sartén cuando liberen los jugos y cubran los champiñones.

Porciones4 Porciones
Hora de Cocinar10
Calorías (1 porción)59 Calorías
Sodio (1 porción)0.3 g
Ingredientes
2 paquetes Setas Shimeji
1 pcs Cebolla
2 cucharaditas Azúcar
3 cucharadas SALSA DE SOJA NORMAL
1 cucharadas Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. Cortar las puntas de las setas shimeji y separarlos en pequeños trozos. Cortar la cebolla en cuñas.
  2. Colocar las setas en una sartén y saltear. Una vez que los champiñones liberen jugos, colocarlos en un plato.
  3. Verter el aceite de oliva en la sartén, y saltear la cebolla hasta que se ablande.
  4. Poner las setas de nuevo en la sartén, y cubrir con "SALSA DE SOJA NORMAL" y el azúcar.