Setas y Cebolla Frita Sazonada con Salsa de Soja y Azúcar
Traer el sabor "umami" salteando las setas sin usar aceite. Este es un simple y sabroso plato de otoño.
PUNTO
Las setas parecen voluminosas al principio, pero la cantidad se contrae a medida que se saltea. Sacar las setas de la sartén cuando liberen los jugos y cubran los champiñones.
PREPARACIÓN
- Cortar las puntas de las setas shimeji y separarlos en pequeños trozos. Cortar la cebolla en cuñas.
- Colocar las setas en una sartén y saltear. Una vez que los champiñones liberen jugos, colocarlos en un plato.
- Verter el aceite de oliva en la sartén, y saltear la cebolla hasta que se ablande.
- Poner las setas de nuevo en la sartén, y cubrir con "SALSA DE SOJA NORMAL" y el azúcar.
| Porciones | 4 Porciones |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 10 mins |
| Calorías (1 porción) | 59 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 0.3 g |
Ingredientes
2 paquetes Setas Shimeji
1 pcs Cebolla
2 cucharaditas Azúcar
3 cucharadas SALSA DE SOJA NORMAL
1 cucharadas Aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Cortar las puntas de las setas shimeji y separarlos en pequeños trozos. Cortar la cebolla en cuñas.
- Colocar las setas en una sartén y saltear. Una vez que los champiñones liberen jugos, colocarlos en un plato.
- Verter el aceite de oliva en la sartén, y saltear la cebolla hasta que se ablande.
- Poner las setas de nuevo en la sartén, y cubrir con "SALSA DE SOJA NORMAL" y el azúcar.
