【照り焼き】人気のレシピをマスターしよう!第五回:保存版☆照り焼き総集編【テリヤキ】
定番の王道「照り焼き」レシピから、味も食材もアレンジした「照り焼き」レシピまで♪
プロ直伝の「照り焼きのタレ」もマスターできちゃう総集編です☆
みんな大好き「照り焼き」!
鶏肉はもちろん、いろいろな食材の「照り焼きレシピ」をご紹介してまいりました。
まずはやっぱり王道、「照り焼きチキン」レシピの基本をおさえておきたいですよね。
おいしさのポイントはしっかりタレを煮詰めること!
みりんとしょうゆを使った基本の照り焼きチキンや、
調味料に悩まない「最初から黄金比!」の「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使ったレシピなどなど♪
ちょっと変わったところでマーマレードのフルーティーな照り焼きチキンやカレー味の照り焼きチキンもご紹介しました。
あなたが好きな「照り焼きチキン」はどのレシピでしょう?
迷っちゃいますね!
そして「照り焼き」は「鶏肉」以外にもいろいろありますね!
まずみなさんが思い浮かぶのは「ブリ」ではないでしょうか?
そのほかにも「鮭」や「ハンバーグ」、「大根」「長芋」「牡蠣」・・・
「照り焼き」のレシピは星の数ほどあります!
表面に「照り」をだして「焼いて」いけば「照り焼き」♪
言われてみれば「あ、そうか!」と妙に納得してしまいます。
あなたの好きな食材で「照り焼き」にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
→【第二回:いろいろな食材で照り焼き!】はここからチェック!
「照り焼き」によく合うといえば、やっぱり「ご飯」!
最強の組み合わせですね。
ならば最初から「丼」にして食べちゃいましょう♪
この回では、今人気の「お弁当」やお腹いっぱい食べたい人、簡単に済ませたい人、洗い物を減らしたい人におススメの「丼」レシピなどをお届けしました☆
お肉以外のいろいろな野菜を「照り焼き」に!
「なす」や「豆腐」を「照り焼き」でお腹大満足のレシピに♪
そのほかにはご飯以外でも「照り焼き」を楽しめる「照り焼きチキン」の「ホットサンド」や、
もちろん定番の「照り焼きハンバーガー」などをご紹介しました。
そして最後は「照り焼きのタレ」にせまりました。
なかなか黄金比の「タレ」を作るのは難しいもの。
自分好みの「タレ」を見つけたいあなたにおススメのこの回。
甘辛いだけじゃない!さわやかな味を簡単に作れる「昆布ぽん酢」の「タレ」をはじめ、
これ1本で手間いらずが嬉しい「すき焼専科」で作る「タレ」や「これ!うま!!つゆ」のタレもご紹介。
そのほかにも中華風、洋風などの「アレンジ・タレ」がたくさんチェックできます!
→【第四回:好みの照り焼きのタレを見つけよう!】はここからチェック!
いかがでしたか?
全4回にわたってお届けした「照り焼き」レシピの数々。
HappyRecipeにはもっとたくさんの「照り焼き」レシピがありますよ~♪
あなたの「照り焼き」ライフを楽しみましょう!
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