2017.11.25

「プレミアムだれで極旨中華☆」

お肉料理をワンランクアップさせてくれると大好評の、ジョエル・ロブション氏監修「プレミアムだれ」。その威力は、フレンチにとどまらず、中華にも発揮です！！

今日は、中華料理屋さんでかならずオーダーしてしまう「黒酢酢豚」にチャレンジ。

お肉は二度揚げがおいしさのポイント☆

そして、みるからにつややかで濃厚なタレは、黒酢にプレムアムだれと紹興酒、刻んだショウガ。

片栗粉でとろみをつけて仕上げます。

プレミアムだれに入ったポートワインやフルーツの複雑なうま味がイイ仕事してるタレは、それだけを白いご飯にかけても進むおいしさ～o(○>∀<)o
みなさんも中華にプレミアムだれ、ぜひ一度お試しを♪

■ヤマサのおすすめプレミアムだれレシピ