「フグ刺が薄く切られているのはナゼ？」

めったにいただけないフグの登場に盛り上がる我家（笑）
まずは、シンプルにフグ刺をぽん酢で。

ちなみに、フグ刺が薄～く切られているのはナゼだか知っていますか？

実は生のフグの身は引き締まっていて歯ごたえがあるため、普通のお刺身の厚さだと噛み切ることが難しいのだとか。

あの薄さはフグを最大限に美味しく楽しむための薄さなんですね！

フグ刺を堪能した後は、残り半分をお野菜たっぷりの鍋でしゃぶしゃぶしながらいただき、フグの美味しさ大満喫☆

これからが旬のフグ。

みなさんも機会があったらゼヒ楽しんでみてください♪