「今日は何の日！？しょうゆの日♪」

おはようございます！

今日は「しょうゆの日」なんですヽ(・∀・)ノ

海外でも大人気の和食。

なかでも「発酵食品」に注目が集まり、日本はもちろん

「発酵食品」を美容法として取り入れる海外セレブが多いそうです。

実は「しょうゆ」も発酵食品だってご存知ですか？

日本の伝統的な調味料のしょうゆは大豆や小麦で作った麹と塩水を熟成・発酵させて作る発酵食品なのです♪

肌の修復作用、エネルギーの代謝作用や
免疫力をアップさせ、脂肪燃焼力を高め、しみを防いだり
アンチエイジング効果や髪や肌を綺麗にする効果が期待できると言われています。

しかも！醤油の香り成分には、抗酸化作用があり、生活習慣病や老化の予防にも効果的なんです。

まさにスーパーサプリのようなしょうゆ♪

でも塩分がきになりますか？

実は塩1gに対して同量のしょうゆだと約0.14g前後と意外にも少ないんです。

それでも、どうしても気になる方は「減塩しょうゆ」でバッチリですね！

※ただし摂り過ぎには注意です。。。

いかがですか？

今日は鮮度のいい、おいしいしょうゆをぜひ食卓に！