おはようございます！

先月開催された「激安自炊レシピグランプリ2017」の中から
実際に作ってみました第三弾！！

今回は「きゅうりと豆腐」☆

激安にははずせないアイテムですね♪

「きゅうりとお豆腐のゼリー寄せ」を作ってみました！

ネーミングも涼しげ～ヽ(*´∀｀)ノ

まずは材料。

豆腐・・・１丁６８円

きゅうり・・・１本２８円

まずはきゅうりをすりおろし、とうふも崩しておきます。

お湯にゼラチンをとき、ヤマサの昆布つゆ白だしを大さじ３投入。

そしてぜーんぶまぜます。

豆腐の入っていたカップにそのまま戻し、冷やすだけ♪

作業時間は１０分くらいでしょうか・・・

ゼラチンが固まったら出来上がり～♪

はちみつ梅干しをトッピングして完成です。

これ、なぜかコクがあるんです。

なのにさっぱり。

のどごしもよくて、なんだかとっても手の込んだものを作った気分！！！

これはきゅうり以外にもバリエーションが増えそうな予感・・・ヽ(*´∀｀)ノ

２つ作れたので一人あたり48円♪（調味料除く）

お腹いっぱいというレシピではないけれど、おもてなしにも使えるし心が豊かになっちゃうレシピです。

ぜひ、おためしください！！