ちらし寿司。厚めに焼いた錦糸卵とシイタケの含め煮、そしてアナゴを甘辛く炊いたものを散らすのが私流。庭の山椒から木の芽を積んで天盛したら完成。ハマグリは贅沢なので、タイのあらか、貝で潮汁作れば完璧。シイタケとアナゴは下ごしらえして常に冷凍してあるので、いつでも作れる。

これはぜひとも食べてみたいです！
濃厚なデミグラスソースたっぷりのハンバーグは最高のご馳走間違いなし！
そしてじっくり時間をかけて焼いたローストビーフやローストチキンは食卓に出た瞬間に思わす声がでちゃいますよね。
ほっこりロールキャベツは家庭の味がよくわかる、実は腕の見せ所なレシピ。
最後に押し寿司。これはなかなか上級者のレシピですね！！
「作ったの」といわれて押し寿司がでてきたら「おおおお」と感激すること間違いなし！

どのレシピも時間がかかる愛情たっぷりレシピです。
作っている時間にも「特別」な思いが込められているのがよくわかります。
みなさま、コメントありがとうございました！

押し寿司

ロールキャベツ

ローストビーフ、ローストチキン

デミグラスソース付きのハンバーグ