大学芋、蒸し芋、天ぷらです。

さつまいもとリンゴのミルク煮が好きです。御節にもきんとんの代わりとして入れます。

スウィートポテトにレーズンを入れてます

どんな食べ方をしても美味しいですが～　豚汁に入れるのが好きです。

シンプルに蒸かし芋です。

さつまいもごはんです。さつまいもいりパンケーキなども好きです。

大学いも、焼きいも、ふかしいも、どれも美味しいけれど、いもご飯も捨てたものではないですよ。
皮をむいたさつまいもをさいの目に切り、水にさらして変色防止。炊く前のご飯に入れてスイッチONするだけ。栗ご飯に勝るとも劣らない「芋ご飯」の出来上がりです。

大学芋大人気！！！
でも大学芋、と言ってもいろいろあるのですね～。
これは勉強になりました。
私は「焼きいも」♪
何人かコメントしていただいたように、じっくり１時間かけて焼く安納芋はそのままでスイーツですね♪
そして今回イチオシのコメント。
“同じように作ってるつもりなんだけど、母のようにうまくゆかない。母曰く、「年季が違う」”
仰る通り！参りました。。。

なんと言っても大学芋一択です！けれどお店で購入するような外側がパリパリで、つやつやのものが出来なくって、様々なレシピを見てはチャレンジしていますが、上手くいったことが数える程で、鉄板の大学芋のレシピを知りたいです。

焼き芋。安納芋や紅はるかをオーブンでじっくり焼くと美味しいですね。

いも天です。あらかじめレンチンしてから、揚げるので油も少なくて済むし、時短　簡単、美味しい。最高です！

自分では作りませんが、大学いもです。
あの照りがあって甘いのがたまりません。スーパーで見掛けたら買ってしまいます。

やきいもです！

オーブンで一時間ぐらいかかるけど、
大好きです！

作れないけど大学芋。給食時代から、今はコンビニの冷凍大学芋が絶品です！

大学芋です。はちみつと醤油とざらめと味醂で作るのがポイント

母の作る大学芋！同じように作ってるつもりなんだけど、母のようにうまくゆかない。母曰く、「年季が違う」。

レンチン後トースターでこんがり焼いて
バターをつけて食べるのが好きです。