冷やしうどんですね

冷たい蕎麦、素麺、です。
蕎麦はめんつゆに、とろろ、胡麻、海苔、を、素麺は、めんつゆに、玉子、ハム、きゅうりを入れて食べます。

やっぱり冷やしトマト。スライスしたトマトに、おろし玉ねぎとオリーブオイル、酢、粗びき塩コショーをかけて冷蔵庫で冷やすだけ。冷たくて最高です。

磯おろし蕎麦、春雨サラダ、冷奴でしょうか？

やはり薬味がポイントですね～。
そしてツルツルっと麺、これも重要なポイント。
そして冷やし中華の具ナシ！！
これは初めてかもしれません。
酸味は食欲そそりますもんね。なるほど～！！
そして、麺だと好きな食材をたっぷりのせても食べられちゃいますよね。
よし、今日も暑いので麺だ！！（まだ夏前なのに・・・）
みなさま、コメントありがとうございました！

茗荷や大葉を使ったもの
お酢を使ったもの
夏に常備するのはマリネ（具たっぷりでお酢多め）
これで栄養補足～

具なしの冷やし中華。麺はそのときあるもので素麺、日本そば、中華麺と色々ですが、甘酸っぱく、胡麻油の風味でさっぱりします

やっぱり冷たいそうめん！
最近はまぜ麺っぽく　のり　ごま　しそ　ねぎ　温泉卵　揚げ玉
玉ねぎドレッシング　なっとう　など好きなものあるものをトッピングして食べてます

冷たいお蕎麦か素麵かな！
ワサビや生姜など薬味をたっぷりで！

冷奴にオニオンスライスやかつお節をトッピングしてポン酢をかけて食べます。