素麺や蕎麦などの薬味

すごい！！
みなさんの大葉レシピは素晴らしいですね！！
読んでいるだけで今夜は「大葉レシピ」にしたくなりました！！
その昔、大葉を育てたことがあるのですが（といっても小さいプランターですが）欲をかいて大きくなるまで育てていたら、かたくて食べられないくらいの「はっぱ」になってしまった事が。柔らかいうちに収穫すれば良かった・・・と後悔しました。コメントにも育てていらっしゃる方がいますね！まさに大葉パラダイス☆
さあ、今夜は大葉レシピにしようかな！
おすすめの方が多かった天ぷらにしようっと♪
みなさま、コメントありがとうございました！！

餃子を作るときに入れます。さっぱりしておいしいですね。

卵焼き

和風大葉ーグです。

刻んだ大葉と「ゆかり」を酢飯に混ぜてお稲荷さんにすると美味しいですよ。

大葉の天ぷら

あ、あと　大葉とじゃこのバター混ぜご飯が美味しいです！
いくらでも食べられちゃうくらい美味しく　大葉の香りが生きる気がします

明太パスタにた～っぷりかけるのが好き。
夏場は庭に生い茂るので　お豆腐を乗せて食べたり。
大葉尽くしにしないと　食べるのに追いつかないんです（汗

天ぷらです。この食べ方が一番好きです。

シソの天ぷら。シンプルだけれど好きです

天ぷら。生でも食べれるので、多めの油で揚焼き風でも（片面だけ衣をつけて）、大量消費の場合は千切りをかき上げにしてでも

画像にもあるシソのジェノベーゼ。
パスタだけじゃなくて、じゃがいもとかお魚とかお肉にもあう！

大葉とじゃこのおにぎり。子供のころ、i小さく握ってもらってよく食べた。

大葉の味噌巻き。

父が昔よく作ってくれてた、ご飯のおとも。
味噌と砂糖を練ったものを大葉で巻いて爪楊枝で留めて、グリルで香ばしく焼きます。

大葉の香りと焦げた味噌の風味で、暑い夏でもご飯が進みます。

醤油漬けで寿司飯を包んだものが好きです。