細長く切って天ぷらにするのが好きです。

にんじんサラダです。千切りのにんじんに、オリーブオイル・砂糖少々・塩こしょう、醤油1から2滴、ツナ缶を入れて出来上がり。にんじん嫌いの私でも、まだ小さい孫たちもペロリと食べます

人参を刺身のツマよりやや太めにスライスして油で炒め、塩こしょうをして玉子とじをする。（人参しりしりとは知らず２０年以上前から作って食べていました。）

マヨネーズやバターでソテーしたものが好きです。

人参スティックです。ツナマヨ、柚子胡椒マヨ、オイスターソースマヨ、タルタルソース。何本でもいけます。

電子レンジで人参のグラッセが作れて簡単で美味い。

人参しりしりがお弁当のおかずに最高

きんぴら人参ですね

細く千切りした人参塩して水分を搾り、それをフレンチドレッシングで和えるだけ

乱切りにした人参をお酢とカレー粉で軟らかく煮たものや、しりしり

もちもち人参チジミ焼き
人参の消費にもなり人参の甘さが出ていて美味しいです。
お昼のランチに便利です。

人参サラダ。千切りにして、オリーブオイル、にんにくのすりおろし、みじん切りの玉ねぎを入れて、レンジでチンして、塩、コショウ、酢、ツナ、粒マスタード、であえたもの。

ラペです。ドレッシングのようにほかの野菜と混ぜて食べることもできます。冷蔵庫の欠かせない作り置き惣菜の一つです。

炒り卵と合わせた炒め物、優しい甘みが大好き！
塩だけのシンプルな味がいいな。

コメントありがとうございます！
みなさん「にんじんを楽しむ」レシピですねヽ(*´∀｀)ノ
私も甘いグラッセ大好きです♪
にんじんしりしりも食べだすと止まらないし（笑）、キャロットラペはさっぱりとしたアクセントが絶品。
にんじんっておいしいですよね。
さてさて、ほかにも「にんじんレシピ」どんなのがくるか楽しみです！

キャロットラペです♪
酸味で、食がすすみます(*^-^*)

にんじんしりしりです。

甘いグラッセです。