鮭の塩焼きです。

新米だと塩こぶかたくあんでご飯を味わうのが好き。

辛子明太子です。焼いた鮭もあいますね。

滋賀県民にとっては琵琶湖で獲れる「ゴリ」という小魚の佃煮に勝るご飯友はありません。海のジャコよりさらに小さく、昔は産卵期になると琵琶湖に注ぐ川の底を辺り一面真っ黒にするほど大群が遡上し、バケツでいくらでも掬えましたが今では高級魚です。味醂や醤油に生姜や山椒の実を入れて佃煮にするとホクホク柔らかくて絶品です。

断然「秋刀魚の塩焼き」！
うわぁ〜、あのじゅわ〜っとしたアブラとパリッとした皮目！！
堪りませんなぁ〜っ。

明太子、たらこ。

辛子明太子と黄金イカ

秋鮭最高ですね！
あと胡瓜のみそ漬があれば何もいらない

旬のさんま。これは無条件にごはんと合う！！
そしてなすや秋鮭、最高ですね～♪
明太子もはずせない！炊きたてのごはんに乗せるだけで幸せ・・・
最後はたまご！！
こりゃもう個人的に優勝クラスの組み合わせヽ(*´∀｀)ノ
そしておいしいしょうゆも忘れずに♪（笑）

みなさま、ありがとうございました！

明太子

TKG大好き！きゅうりやナスのお漬物も！！

玉子とじの料理なら何でもあり‼＾＾

秋鮭✨甘塩よりも、お塩ちょっとキツメのがいいなぁ(^_-)-☆

なすの揚げびたし♡

さんま