Пассерованный лосось с глубоко жаренным тофу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Посыпьте лосося солью и мукой. Осуушите и посыпьте мукой тофу. Обжарьте грибы шиитаке без масла. Нарежьте красный перец (красный и желтый) в 2 см и обжарить их без масла.
- Хорошо зажарьте лосося и тофу.
- Разогреть масло в сковороде и обжарить все ингредиенты (кроме чеснока) с "СОУСОМ ТЕРИЯКИ".
- Подайте их на тарелке с чесночными хлопьями и гарниром.
| Порции | 1 порция |
|---|
Ингредиенты
120 г Лосось
80 г Тофу
20 г Шиитаке грибы
30 г Красный перец
15 г Желтый перец
8 г Чесночные хлопья
60 мл СОУС ТЕРИЯКИ
20 г Масло
Гарниры
как вам нравится лист салата, виноград помидоры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Посыпьте лосося солью и мукой. Осуушите и посыпьте мукой тофу. Обжарьте грибы шиитаке без масла. Нарежьте красный перец (красный и желтый) в 2 см и обжарить их без масла.
- Хорошо зажарьте лосося и тофу.
- Разогреть масло в сковороде и обжарить все ингредиенты (кроме чеснока) с "СОУСОМ ТЕРИЯКИ".
- Подайте их на тарелке с чесночными хлопьями и гарниром.
