Оладьи из Лосося и Овощей
Хрустящие тесто является ключевым для вкусных блинчиков. После того, как вы взбили яичные белки, смешайте другие ингредиенты легко и быстро, чтобы не повредить пену.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Разделите брокколи на мелкие куски, и нарежьте стебели. Измельчите сладкий картофель вдоль на 4 части, разрежьте каждый кусок на 6 см длиной, и замочить в воде в течение 5 минут. Высушите сладкий картофель, приправьте "ОБЫЧНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ" (1 столовая ложка). Порежьте лосося на 4 части, замаринуйте с "ОБЫЧНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ" (1 столовая ложка) на 5 минут, и вытрите лишнюю жидкость.
- Взбейте яичные белки в миске и приправьте солью. Взбивайте пока яичные белкимаксимально не поднимуться.
- В отдельной миске, добавить ингредиенты из А по одному, хорошо перемешивая каждый раз, когда вы добавляете. Свернуть ШАГ 2 в трое. Будьте осторожны, чтобы не испортить пену.
- Нагрейте масло для жарки (дополнительный ингредиент) до 170 °C. Опустите овощи и лосось нарезанные в шаге 1, в шаг 3, и жарить во фритюре (брокколи в течение 1 минуты, сладкий картофель 4-5 минут, и лосось в течение 2 минут). Подайте на стол с лимоном.
| Порции | 4 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 30 |
| Калории (на 1 порцию) | 366 Калории |
| Натрий (на 1 порцию) | 2,2г |
Ингредиенты
2 куска Лосось
150 г Брокколи
1/2 штуки (120 г) Сладкий картофель
1/2 лимон Лимон (нарезать дольками)
2 ст.л. ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
2 штуки Яичные белки
1/2 ч.л. Соль
Ａ
2 штуки Яичные желтки
100 мл Вода
100 г Мука
1/2 ч.л. Порошок для выпечки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Разделите брокколи на мелкие куски, и нарежьте стебели. Измельчите сладкий картофель вдоль на 4 части, разрежьте каждый кусок на 6 см длиной, и замочить в воде в течение 5 минут. Высушите сладкий картофель, приправьте "ОБЫЧНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ" (1 столовая ложка). Порежьте лосося на 4 части, замаринуйте с "ОБЫЧНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ" (1 столовая ложка) на 5 минут, и вытрите лишнюю жидкость.
- Взбейте яичные белки в миске и приправьте солью. Взбивайте пока яичные белкимаксимально не поднимуться.
- В отдельной миске, добавить ингредиенты из А по одному, хорошо перемешивая каждый раз, когда вы добавляете. Свернуть ШАГ 2 в трое. Будьте осторожны, чтобы не испортить пену.
- Нагрейте масло для жарки (дополнительный ингредиент) до 170 °C. Опустите овощи и лосось нарезанные в шаге 1, в шаг 3, и жарить во фритюре (брокколи в течение 1 минуты, сладкий картофель 4-5 минут, и лосось в течение 2 минут). Подайте на стол с лимоном.
