Chuleta Italiana al Estilo Japonés

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Emparedar el queso con la ternera para hacer esta voluminosa chuleta. Verter la salsa especial hecha de salsa de soja y aceite de oliva. Servir con abundantes verduras de temporada como guarnición.
Porciones2 Porciones
Hora de Cocinar20 mins
Calorías (1 porción)1106 Calorías
Sodio (1 porción)3.9 g
Ingredientes
2 lonchas Lonchas de queso
2 cucharadas Mostaza integral
110g Harina
Lo que sea necesario Aceite de oliva
3 pcs (finamente picado) Tomates cherry
un pellizco Sal, Pimienta
100ml Agua
1 pcs Huevo
1 cucharada Aceite de oliva
2 cucharadas SALSA DE SOJA NORMAL
1 cucharadita Ajo (rallado)

PREPARACIÓN

  1. Espolvorear la sal y la pimienta en la carne. Extender la mostaza integral en la mitad izquierda de la carne. Cortar el queso en 4 trozos, respectivamente. Poner 2 trozos de queso en la mostaza, y envolver el queso plegando la carne por la mitad. Repetir este procedimiento 4 veces.
  2. Cubrir el PASO1 con la mezcla de A. Luego, cubrir con las migas de pan.
  3. Verter 2-3cm de aceite de oliva en una sartén, y freír PASO2. Una vez cocido, colocarlos cuidadosamente en un plato con una espátula. Cubrir con la salsa B bien mezclada, y servir con verduras a la parrilla, como la calabaza japonesa, y la rúcula fresca, como guarnición.
    Añadir el chile rojo en la salsa si prefiere el sabor picante.
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